滴魚精作為一種便捷、有效的營養補充品，受到廣大消費者的青睞。那麼，滴魚精是什麼？它又有什麼功效呢？一起來了解滴魚精的挑選原則、營養成分、適合飲用人群等常見問題，無論您是第一次想要購買滴魚精或是已經喝了一段時間，都能在購買時作出明智的選擇！
1.滴魚精功效有哪些？
滴魚精是萃取魚類營養製成的液態精華，通過飲用，可以讓食用者輕鬆獲取各種營養，對男女老少孕婦等各個族群都是健康又天然的營養補品。
製作滴魚精常見的魚種包括鱸魚、虱目魚和鱘龍魚，鱸魚是製作滴魚精最常見的魚種，又被稱為手術魚，是台灣人在手術後常吃的魚類，製作成滴魚精也相當具有營養價值。
近年來，隨著農漁會的推廣，許多業者開始將虱目魚製作成滴魚精，由於虱目魚的顏色呈乳白色且蛋白質含量很高，因此又被稱為牛奶魚。
鱘龍魚則是在三種魚類中營養價值最高的聖品，鱘龍魚的蛋白質含量是其他魚類的3-5倍，脂肪中更含有12.5%的DHA與EPA，這些含量更是其他魚類的10-15倍之多。
例如鱘寶所生產的鱘龍魚精華萃便採用頂級鱘龍魚製作成滴魚精，富含Omega-3營養元素，更具有五大全方位保養元素：
- 鱘龍魚骨：軟骨素補充鈣質，讓你行動更加靈活不卡關
- 胺基酸：補充體力，讓你每天精力充沛的完成各項工作
- 二型膠原蛋白：加強鞏固、促進新陳代謝，讓你年輕不顯老
- 玻尿酸：由內而外的補水，讓你的肌膚水Q嫩彈
- 維生素A、C：促進鐵質吸收，幫助你調整體質，補充各類元素
參考資料： 營養師最新解析⟫不只滴雞精！滴魚精功效、比較與挑選懶人包
2.滴魚精推薦和比較
市面上所販售的滴魚精品牌眾多，每一款都有自己的特色所在，那麼要如何快速比較一款適合自己的滴魚精呢？
我們可以參考以下選購原則：
(1)魚隻的種類與飼養環境比較
隨著永續經營的觀念興起，以養殖代替捕撈的魚獲作業方式成為新趨勢，因此飼養方式與養殖環境也隨著成為滴魚精比較依據之一。
目前，台灣有許多養殖場採用生態養殖的方式，將藻類、魚類、蝦類一起混養，發揮完整的生物鏈功效，也能降低藥物的使用，更加天然有機。
常用的滴魚精來源魚種包括鱸魚、虱目魚和鱘龍魚，每一種都有自身的營養價值與風味。
而鱘寶的鱘龍魚精華萃採用宜蘭南澳無毒飼料養殖場，以海水馴化技術提升鱘龍魚的營養價值，並使用養殖800天以上的新鮮鱘龍魚，能夠完整萃取各類營養價值。
(2)滴魚精的加工程序與營養成分
滴魚精的生產方式是透過高溫高壓促進營養素流出，也有滅菌的功效，讓滴魚精能封存於包裝中在常溫保存。至於在營養成分的選擇上，富含較高膠原蛋白的滴魚精可以增加口感，更能有效促進新陳代謝。
鱘寶透過無腥味處理技術去除魚體的多餘雜味，以小火慢燉成魚湯，形成小分子胺基酸與酵素萃取，讓腸道更好吸收。除此之外，鱘寶也採用高溫高壓的滅菌技術，無需添加任何防腐劑，飲用安全無慮。
(3)選擇具有完整包裝的品牌，並注意產銷履歷標章和相關檢驗標準
無論購買何種食品，包裝完整、具有認證的檢驗標章是最基本的作為，對於消費者來說也更加有保障。
營養師也建議，在挑選滴魚精時，可以選擇具有HACCP、ISO22000等食品衛生安全的檢驗標章，這代表品牌的生產製作過程合格且受到嚴格監控，以提升食品安全。
鱘寶的鱘龍魚精華萃便獲得HACCP、ISO22000食品安全國際認證，更會定期檢測產品各類營養價值與安全性，且投保了新光產物產品責任2400萬保險，以確保消費者的權益。
3.滴魚精功效在於營養成分
不同廠家因使用魚種、所添加的其他成分都有所不同，因此每款滴魚精的營養成分、比例都會有所差異，使得小小一袋滴魚精提供的效力也大大不同。
大家在購買前可以先了解不同品牌的滴魚精都能帶來哪些功效，並從中挑選一款最適合自己的產品。
如鱘寶鱘龍魚精華萃含有膠原蛋白、軟骨素、玻尿酸、胺基酸、BCAA等營養成分，且透過電解酵素萃取技術萃取出小分子，人體可輕易吸收完整的鱘龍精華。
成分簡單，低鈉無負擔，每份滴魚精的鈉含量少於21.2毫克，熱量也低於23.7 cal。
除此之外，鱘寶的滴魚精更融入漢方養生元素，包含枸杞、紅棗等營養成分，除了增添口感之外，也更加健康養生。
鱘寶鱘龍魚精華萃的成分簡單透明，僅含有鱘龍魚、枸杞、紅棗和水，無添加任何抗生素、重金屬、農藥、西藥、防腐劑、化學調酸等化學物質，消費者可輕易讀懂配料表中的成分，營養價值也倍受肯定。
4.飲用滴魚精的好處與適合對象
滴魚精含有這麼多種營養物質，喝了滴魚精又會對身體有什麼好處呢？
指尖健康網主編翁亮衍指出，滴魚精有助於人體補充營養，有些特殊族群如剛做完手術的病患、懷孕準媽媽、產後新手媽媽、銀髮族長輩等等，這類人群特別需要營養，但是這些族群很容易有胃口不佳、食慾不振等問題，這時飲用滴魚精就能達到兼顧營養，容易食用的特點。
另外，天氣炎熱也會造成胃口不佳等問題，這也可能因飲食中的營養攝取不足，導致自身免疫力、體力都有所下降。
這時，若能搭配飲用滴魚精，除了增強營養之外，也有開胃的效果，可以提振食慾。 鱘寶鱘龍魚精華萃則特別針對備孕期、孕期準媽媽的身體調理、產後媽媽的營養補給、上班族補充元氣、愛運動族群在運動後補充胺基酸調理機能、長輩們的健康維持、手術後補充元氣所設計，無論是哪個年齡層都能提供全方位的保養，讓全家大小都能安心飲用。
需要注意的是，因為滴魚精含有高蛋白，因此對於腎功能不佳者、兩歲以下的兒童、楓糖尿症患者、魚肉過敏者則應該謹慎飲用。
5.滴魚精的常見問答
Q1：長期喝滴魚精會有副作用嗎？
鱘寶的滴魚精成分簡單，均屬於天然營養素來源，僅含有鱘龍魚、枸杞、紅棗和水，一般人長期飲用並不會形成副作用。
Q2：每天應該什麼時候喝滴魚精呢？
滴魚精為食補，並非藥品，任何時間都可以飲用，但若是在早上空腹飲用，則更有提振精神的效果；只是，對於難以入睡的人群，建議不要在睡前飲用。
Q3：喝滴魚精和喝魚湯有什麼不同？
鱘寶鱘龍魚精華萃是經由高溫高壓的燉煮，將魚肉中的蛋白質分解成胜肽或小分子胺基酸，人體的吸收速度會更快，如果直接飲用魚湯，魚湯的營養濃度會比較低，分子也較大，還需要經由腸胃分解後才能被人體吸收。因此，滴魚精是比魚湯更快速攝取營養的新選擇。
Q4：喝滴魚精和喝滴雞精有什麼不同？
滴魚精和滴雞精的製作方式都是經過高溫高壓，萃取食材本身的營養價值，而魚精和雞精一樣，都含有豐富的蛋白質、膠原蛋白、牛磺酸和多種胺基酸，能補充身體所需的營養。但是，滴魚精還增加了滴雞精沒有的DHA、EPA等維生素，營養價值更加全面。
Q5：喝滴魚精會痛風嗎？
許多年長者認為魚精、雞精這類產品屬於高普林的食物，容易造成痛風。然而，鱘寶的滴魚精成分單純，如果是沒有痛風病史的人，適量飲用並不會造成痛風。若是痛風患者在急性發作期間則要避免飲用滴魚精，待急性期過後再適度飲用。
